Điểm danh những loại rau dễ trồng vào mùa mưa

Với khí hậu mát mẻ và ẩm ướt kéo dài, mùa mưa là điều kiện tốt để trồng đa dạng các loại rau. Sau đây, là các loại rau dễ trồng và phổ biến nhất vào mùa mua ở miền Nam.

Bộ Hẹn Giờ Tưới Kết Nối Với Hệ Thống Tưới

Mục lục:

Miền Nam và đặc điểm khí hậu vào mùa mưa.
Những loại rau dễ trồng vào mùa mưa.
Thu hoạch và bảo quản rau màu tại nhà.

1. Miền Nam và đặc điểm khí hậu vào mùa mưa.

Sở hữu nền khí hậu nhiệt đới gió mùa và đặc biệt tại miền Nam, có 2 mùa: mùa khô và mùa mưa rõ rệt. Lượng mưa trung bình trong mùa mưa khá cao, có nhiệt độ ổn định và độ ẩm ở mức cao. Đây được xem là môi trường thuận lợi cho việc trồng kết hợp nhiều loại rau củ quả, rau màu, cây ăn trái khác nhau. Tuy vậy, là một người trồng rau tại nhà, bạn cần tìm hiểu kỹ về các loại rau phù hợp với đặc tính thời tiết mùa mưa này.

2. Những loại rau dễ trồng vào mùa mưa.

Bước đầu tiên để trồng rau trong mùa mưa là bạn cần chọn đúng giống cây trồng để đạt được năng suất tốt nhất. Đất trồng vào mùa mưa cũng cần được chuẩn bị kỹ với độ tới xốp và thoát nước cao.

2.1 Rau cải (cải ngọt, cải bẹ xanh, cải ngồng, cải cúc,…)

Các loại cải xanh, cải ngọt, cải cúc,… được trồng nhiều khi vừa bắt đầu mùa mưa. Chúng cung cấp lượng lớn vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể và là nguồn thực phẩm sạch, an toàn khi được trồng tại vườn nhà.

2.2 Rau muống.

Rau muống không chỉ phát triển nhanh chóng trong điều kiện ẩm ướt mà còn có khả năng chống chịu ngập úng vô cùng rốt. Bạn có thể trồng rau muống bằng cách giâm cành hoặc gieo hạt, và có thể thu hoạch sau 3 đến 4 tuần gieo trồng.

Rau muống hột được trồng trong khay ươm tại nhà

2.3 Rau dền và rau mồng tơi

Rau dền là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là sắt và vitamin C, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch. Rau dề dễ trồng và phát triển xanh tốt trong mùa mưa, các loại rau dền thường gặp là dền đỏ, dền trắng, dền gai,…

Nhắc đến rau dền thì sẽ không thiếu rau mồng tơi, đây là loại rau có nhiều dưỡng chất và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa do chứa nhiều chất xơ. Ở miền Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Tây, rau dền thường được nấu chung với rau mồng tơi để tạo nên món canh thơm ngon. Mồng tơi dễ trồng, có thể thu hoạch nhiều lần liên tục và phát triển nhanh vào mùa mưa.

2.3 Rau ngót.

Rau ngót còn có các tên gọi khác như: rau bồ ngót, rau bù ngót, hay rau tuốt; là loại rau dễ trồng, có thể thu hoạch liên tục, đặc biệt là vào mùa mưa. Cây sẽ “nhảy”, cho nhiều đọt mới sau vài ngày thu hoạch khi ở trong môi trường có độ ẩm cao. Rau ngót được nấu trong nhiều bữa ăn hằng ngày vì rất giàu vitamin A, C và các chất khoáng có lợi cho sự phát triển của cơ thể như sắt, canxi, phốt pho.

3. Thu hoạch vào bảo quản rau màu tại nhà.

Mùa mưa là thời điểm lý tưởng dể trồng nhiều loại rau màu khác nhau ngay tại nhà. Tuy vậy bạn cần chú ý nên thu hoạch rau vào những ngày nắng, khô ráo để có thể đảm bảo chất lượng tốt nhất. Rau màu cần được làm sạch và bảo quản ở nơi thoáng mát, hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để có thể duy trì được độ tươi ngon và dinh dưỡng màu các loại rau mang lại cho cơ thể.